Data: 2001-12-01 19:40:32
Temat: Re: Kapuśniak?
Od: <n...@m...ch>
Pokaż wszystkie nagłówki
>
> <n...@m...ch> wrote
> >
> .....> Jedna trzyma garnek na stolku, a druga bije kartofle drewniana palka.
> Do jakiego stopnia sie te kartofle trzaska???
Jak by to wytlumaczyc... Ta palka trzeba te make wcierac energicznie w
kartofle, dosyc mocno zaatakowac i dodawac mala rotacje palki za kazdym razem.
Ten co trzyma musi trzymac mocno, bo sie potrawa robi dosyc klejaca i caly
garnek podskakuje (w kazdym razie podskakiwal kiedy prazuchy robila moja
babcia, a ja z nim podskakiwalam:))...) Wyrabia sie do momentu kiedy juz maki
nie widac, cala sie "wrobila", no i prazuchy "odchodza" od scianek garnka
(podobnie jak kazde inne wyrobione ciasto)
powodzenia
Kalina
>
>
> MAc
>
>
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
|