Re: Kapusta kiszona w sloikach

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "TomekD" <t...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kapusta kiszona w sloikach
Date: Tue, 20 Sep 2005 23:46:35 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 19
Sender: t...@p...onet.pl@pa71.kozieglowy.sdi.tpnet.pl
Message-ID: <dgpvvr$7s3$1@news.onet.pl>
References: <dgo7jq$91e$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pa71.kozieglowy.sdi.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1127252795 8067 217.98.163.71 (20 Sep 2005 21:46:35 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 20 Sep 2005 21:46:35 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2670
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2670
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248279
Ukryj nagłówki

"js18" <j...@g...pl> wrote in message
news:dgo7jq$91e$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam serdecznie. Przeszukałem grupe w google, ale nie znalazłem
> interesującego mnie wątku. Czy może ktoś z Szanownych Grupowiczów
> Kucharczyków robił kapustę kiszoną w słoikach. Mam dość duży kamienny
> garnek. Zamiarzam ukisić trochę kapusty i potem przełożyć to do słoików. Czy
> to się uda? Czy kapusta dobrze się przechowa w sloikach?

Się zapewne uda.
Ale czy nie lepiej robić kapustę na bieżąco, dopiero w okolicach stycznia zrobić
trochę więcej i zapakować do słoików ?
Robię tak od dwóch lat, i ku zapewne przerażeniu niektórych, najlepiej wychodzi
mi kiszona styczniowa kapusta kupowana w TESCO...
Rok temu po raz pierwszy wpakowałem też w styczniu do słoików ukiszone liście na
gołąki - przechowują się bez problemów.

TomekD