Re: Kargule - jak sie to cholerstwo nazywa ?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.man.lodz.pl!not-for-mail
From: "Iris" <i...@f...tlen.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kargule - jak sie to cholerstwo nazywa ?
Date: Mon, 16 Dec 2002 05:12:34 +0100
Organization: LODMAN - Metropolitan Area Network in LODZ, Poland
Lines: 26
Message-ID: <atjjf7$t1b$1@kujawiak.man.lodz.pl>
References: <atjdl8$4ib$04$1@news.t-online.com> <atjh3b$o58$1@kujawiak.man.lodz.pl>
Reply-To: "Iris" <i...@n...groups>
NNTP-Posting-Host: nat-ld1.tvsat364.lodz.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: kujawiak.man.lodz.pl 1040011559 29739 212.191.170.231 (16 Dec 2002 04:05:59
GMT)
X-Complaints-To: a...@m...lodz.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 16 Dec 2002 04:05:59 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:138879
Ukryj nagłówki

Iris <i...@f...tlen.pl> napisał(a):
> Andy Niemczuk <l...@w...de> napisał(a):
>> sie "kargulena". Szukam nazwy lacinskiej, albo jak toto sie po
>> niemiecku nazywa.
>>
>
> Na rybolowstwie sie wprawdzie nie znam, lacinie jedynie
> starozytnej, ale AFAIK Kargulena jest tlumaczona na angielski
> jako Kerguelen i identycznie Kerguelen po niemiecku :)
> Iris

Zasugerowalam sie pytaniem...przepraszam. Oczywiscie poprawna
polska nazwa to kergulena.
Ale w miedzyczasie odnalazlam nazwe lacinska tej ryby, wiec -mam
nadzieje- ze bedziesz zadowolony:)
Kergulena = Chamsocephalus gunnari

Iris

P.S.: mam pytanie do znawcow kuchni swiatowej - czy kapuste
kerguelenska, ktora zapobiega szkorbutowi, zjada sie na surowo,
czy tez mozna ja gotowac, dusic, etc.?