Użytkownik "zosia" <z...@m...pl> napisał w wiadomości
news:aa8ljn$p0q$1@news.tpi.pl...
> > Czy moglibyście poradzić co z tego łososia można zrobić?
> > Może jakąś sałatkę?
>
> ja na przykład ostatnio zrobiłam: sałata lodowa pocięta w paski,
łosoś,
> różowe winogrona na pół i wypestkowane, to polane winegretem z
dużą ilością
> czosnku. wykwintne, proste, pyszne.
> z
>
>
Ewa (Niesz ! ) kiedyś zapodała i jest pyszne

Na 2 osoby :
gotuje makaronu na dwie osoby (świderki, kolanka, itp. tzn. taki
który "zatrzymuje"sos). Ważne : w NIE OSOLONEJ wodzie.
W czasie gotowania makaronu kroje w paseczki 200 g (najtańszego)
wędzonego łososia, wrzucam do 200-250 g śmietany (ja używam gęstej
30 %, ale kremówka tez może być), pieprze, NIE SOLE i lekko
podgrzewam w garnuszku mieszając from time to time.
Do podgrzanego łososia ze śmietana wsypuje spora garść koperku i
trochę pietruszki (mam Otto zamrożone).
Ugotowany makaron wykładam na półmisek i polewam równo śmietana z
łososiem. Posypuje jeszcze trochę ziołami, dla dekoracji raczej

PS. Nie należy niczego solić, bo soli w łososiu jest dosyć na cały
makaron.