On Fri, 11 Jul 2003 14:31:00 +0200, "Iwona" <i...@p...onet.pl>
wrote:

>Dlaczego
>moje placki podnoszą się podczas pieczenia a później równie szybko opadają ?

Upiecz puchatka! (<bc6tgk$ipj$1@atlantis.news.tpi.pl>)
Mi tez sie wszystko wklęsa, tylko puchatek pozostaje wypukły :) Mniam!

>Moja koleżanka twierdzi, że trzeba zamykać podczas pieczenia wszystkie okna
>, czy to prawda ?

Pierwsze słysze, choć może to nie jest bez sensu.

>Będę wdzięczna za odpowiedzi i inne rady !!!

Nie trzymaj się na siłe czasu pieczenia podanego w przepisie. Obserwuj
i sprawdzaj patyczkiem czy wychodzi suchy z ciasta. Taka moja zasada:
lepiej trochę dłużej niż za krótko :)

--
Pozdrawiam, Sabina