Marcin Helinski wrote:

> czy jest jakis rodzaj klusek/pierogow, do ktorego uzywa sie jednoczesnie
> (mam na mysli ciasto) sera bialego i ziemniakow? Zona mi dziure w
> brzuchu wierci, ze gdzies takie cos jadla. Ale moze jej sie wydawalo...

Oczywiscie ze sa. Pierogi ruskie :-)

Nadzienie (w 'moim wypadku'):
70 dkg ugotowanych ziemniakow
30 dkg poltlustego bialego sera
2 cebulki
sol
pieprz

ziemniaki i ser przepuszczamy przez maszynke, dodajemy podsmazona
celbulke (krojona w kostke) i tym nadziewamy pierogi
podaje sie ze stopiona sloninka, niektorzy taka zeskwarzona sloninke
dodaja do farszu
ja wole je zajadac ze smietanka

Smacznego
--
GB