Data: 2004-01-31 10:03:36
Temat: Re: Kminek
Od: BasiaBjk <b...@q...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik Anka Łazowska napisał:
> Zna ktos moze przepis na zupe kminkowa?
Mogą być różne kminkowe, np. taka:
Rumienisz żeberka na silnie rozgrzanym tłuszczu, zalewasz je wywarem
jarzynowym, dodajesz kminek i gotujesz do miękkości. Dadajesz też
przyrumienioną cebulę i pokrojone ziemniaki - mają być miękkie, kiedy
mięso z żeberek będzie miękkie.
Odcedzasz wszystko, przecierasz ziemniaki i cebulę z wywarem (miksujesz)
- mięso kroisz w kostkę, wrzucasz do zupy, gotujesz razem moment,
oczywiście doprawiasz do smaku.
Masz zupę krem kominkowy z kawałkami mięsa.
--
pa, BasiaBjk
|