Janusz <d...@i...pl> wrote:

> Jak najlepiej otworzyc orzech kokosowy
>
> --
Kolejny kandydat do najczesciej zadawanego pytania na liscie kuchnia!
;-) Moze by ktos tak kiedy napisal dla nas FAQ?

Ja to robie tak. Metalowym pretem np. starym wiertlem i mlotkiem
wybijam otwory uderzajac w takie ciemne znamiona, ktore sa widoczne na
jednym koncu orzecha. Przez te otwory wylewam wode kokosowa do naczynia.
Potem samym mlotkiem (mam do tego taki duzy, drewniany) nadtlukuje lub
po prostu rozbijam skorupe i rozbieram orzech.

Podobno uderzajac mlotkiem po obwodzie orzecha mozna rozbic skorupe na
dwie ladne polowy -- ale tego jeszcze nie probowalem.

Wladyslaw