medea <e...@p...fm> napisał(a):

> Ale budyń to jakiś gumiasty mi się zdaje. Wolałabym coś bardziej
> aksamitno-puszystego :-). W ostateczności zrobię po prostu krem budyniowy.

No to moja propozycja: Do ugotowanego, gorącego budyniu dodać kogel - mogel
z jednego żółtka i pianę z białka. Ważne jest, żeby budyń był gorący - piana
ładnie się zaparzy i masa nie "siądzie".

Czasem tak robię - jako deser po prostu, ale pod owoce też będzie dobre.
Lżejsze i sztywniejsze od budyniu.

I zaraz się podniesie krzyk, że ptasia grypa.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/