Re: Kurczak + sloik z woda = ???

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.internetia.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.o
net.pl!niusy.onet.pl
From: a...@p...onet.pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kurczak + sloik z woda = ???
Date: 15 Nov 2002 15:16:41 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 20
Message-ID: <7...@n...onet.pl>
References: <2...@2...17.138.62>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1037369801 23576 192.168.240.245 (15 Nov 2002 14:16:41 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 15 Nov 2002 14:16:41 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 217.97.59.131, 213.180.130.12
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.5; Windows 98; Win 9x 4.90)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:134890
Ukryj nagłówki

> > Gdzieś słyszałam takim przgotowaniu kurczaka. Niestety nigdy go nie
> > zrobiłam. Z jednego powodu. Wydaje mi się , że ten słoik powinien
> pęknać.
> > Jak to z tym jest?

Ja robilam parokrotnie - na butelce, nie na sloiku. Butelka nie pekla, a
kurczaczek wyszedl smaczny. Czesu pieczenia nie potrafie podac, pieklam raczej
dosc dlugo. Generalnie czy kurczak jest juz "dojrzaly" sprawdza sie nakluwajac
gleboko czyms ostrym i obserwujac sos - powinien byc przezroczysty, klarowny.
Ale ja bym go popiekla jeszcze z 15 min dluzej. Kurczaka polewalam winem i
sosem z pieczenia. Skorka wychodzi chrupiaca.
Wlasciwie to ta wersja chyba niewiele sie rozni od zwyklego kuraka z rozna.

Pozdrawiam,

AniaR
Torun

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl