No i najwazniejsze - w butelce powinno byc PIWO nie woda! Otwieramy dobrze
umyta butelke piwa, 1/3 wypijamy, reszte zostawiamy kurakowi. Naprawde
swietne miesko wychodzi.

Pozdrawiam, Michal.

Użytkownik <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:7efd.00000430.3dd501c8@newsgate.onet.pl...
> > > Gdzieś słyszałam takim przgotowaniu kurczaka. Niestety nigdy go nie
> > > zrobiłam. Z jednego powodu. Wydaje mi się , że ten słoik powinien
> > pęknać.
> > > Jak to z tym jest?
>
> Ja robilam parokrotnie - na butelce, nie na sloiku. Butelka nie pekla, a
> kurczaczek wyszedl smaczny. Czesu pieczenia nie potrafie podac, pieklam
raczej
> dosc dlugo. Generalnie czy kurczak jest juz "dojrzaly" sprawdza sie
nakluwajac
> gleboko czyms ostrym i obserwujac sos - powinien byc przezroczysty,
klarowny.
> Ale ja bym go popiekla jeszcze z 15 min dluzej. Kurczaka polewalam winem i
> sosem z pieczenia. Skorka wychodzi chrupiaca.
> Wlasciwie to ta wersja chyba niewiele sie rozni od zwyklego kuraka z
rozna.
>
> Pozdrawiam,
>
> AniaR
> Torun
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl