Re: LECZO DYNIOWE

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: LECZO DYNIOWE
Date: Sat, 12 May 2007 14:28:08 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 28
Message-ID: <f24bua$a84$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <f24775$o0m$1@atlantis.news.tpi.pl> <4...@n...home.net.pl>
NNTP-Posting-Host: abbn198.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1178972940 10500 83.6.203.198 (12 May 2007 12:29:00
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 12 May 2007 12:29:00 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
X-Antivirus: avast! (VPS 000739-3, 2007-05-11), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:296317
Ukryj nagłówki

"MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> wrote in message
news:4645b0ec@news.home.net.pl...
>
> > Dynia ze zbiorów ubiegłorocznych, pokrojona w paseczki, zblanszowana i
> > zamrożona, papryka w strąkach, cebula, czosnek, kiełbasa - ze sklepu.
> > tradycyjne przyprawy, w tym papryka ostra suszona w domu - cięta
> nożyczkami
> > w wąskie paseczki.
> > Ma inny smak niż z cukini, ale fantastyczny - czasem robimy mieszane: z
> dyni
> > i cukini oraz papryki kolorowe i pieprz kolorowy - wychodzi
fantastycznie
> > kolorowe danie.
> >
> >
>
> Czemu dynia była zblanszowana przed zamrożeniem?
> Czy ten zabieg jest konieczny?
>
> Pozdrawiam
>
> Monika

Spróbuj. Blanszuję wiele surowców (lub produktów) do zamrożenia...
Nie wiem, jak dynia na surowo - czy nie zostałaby z niej mokra braja...