Wladyslaw Los wrote:
> In article <3...@n...onet.pl>,
> "pusiak" <p...@b...pl> wrote:
>
>
>>A czy mógłbyś podać przepis na te parfait
>
>
> Sam nigdy parfait nie robiłem. Muszę spróbować. Przepisy mam i oto jeden
> z nich:
>
> 200 g cukru rozpuszczamy w 80 ml wody i gotujemy "do nitki".
> Bierzemy 8 żółtek i kręcimy kogel-mogel dodając po trochę gorący syrop,
> bez przerywania kręcenia. Kręcimy aż mieszanina wystygnie.
>
> Dodajemy do wyboru:
>
> 60 - 80 ml jakiegoś aromatycznego alkoholu
> 70 - 100 ml bardzo mocnej kawy
> 200 g gorzkiej czekolady roztopionej na łaźni wodnej
> wanilii
>
> 200 ml schłodzonej śmietanki 36% ubijamy ze 100 ml schłodzonego tłustego
> mleka, aż będzie bardzo sztywna. Mieszamy z koglem-moglem i wlewamy do
> odpowiedniej formy (istnieją też specjalne formy na parfait). Wstawiamy
> na 6 godzin do zamrażarki.
>
> Władysław
>
> Władysław
władek ja wiedziałem że ty nigdy nie robiłeś parfait to nie w twoim
stylu a twój styl tpo zaprawić zupę cebulową mąka ( koszmar chcesz to
poeślę ci przezpis )) stawiam głowę przeciwko złowówce że jesteś po
jakiejś koszmarnej polskiej szkole gastronomicznej przyznaj sie
współczuje twojej partnerce