Data: 2000-10-24 10:44:58
Temat: Re: Losos
Od: "Jader" <j...@p...com.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Ela" <e...@b...com.pl> napisał w wiadomości
news:39f56245$2@news.vogel.pl...
> W niedalekiej przyszlosci zadawalam to samo pytanie. Pokroilam go w
dzwonka,
> doprawilam go przyprawa do ryb, obtoczylam w mace i usmazylam go po
prostu.
> Tak prosto zrobiony smakowal cudnie.
Nie mniej takie traktowanie wydaje mi sie dla lososia nieco zbyt brutalne -
przyprawa do ryb stlumi jego naturalny delikatny smak. Ja robilem tak, ze na
dzwonka kladlem troche maselka, lekko posypywalem tymiankiem (albo bazylia -
nie pamietam juz) i w folli aluminiowej do piecyka na 15-20 min. Cudo.
Jader
|