Użytkownik "Aseti" <n...@h...pl> napisał w wiadomości
news:aq5atm$2be$1@news.tpi.pl...
> Obiecany jakiś czas temu Haneczce przepis na łososia Carpaccio
>
> Porcja na 4 osoby.
> 50dag wędzonego łososia
> 2 awokado
> 2 pomarańcze
> 3 cytryny
> 1 limonka (ew. w zastępstwie cytryna)
> 3 łyżki oleju
> kieliszek wódki
> szczypiorek
> sól, pieprz
>
> Awokado przekroić na pół i wyjąć pestki. Następnie obrać je ze skórki,
> pokroić w kostkę i skropić sokiem z 1 cytryny.
> Odstawić do nasiąknięcia.
> Cytrusy ( pomarańcza, limonka) wyszorować, obrać za skórki i zdjąć białe
> błonki.
> Pomarańczę pokroić w kostkę a limonkę w plasterki.
> Sos: Wymieszać sok z cytryny i pomarańczy z olejem i alkoholem. Przyprawić
> solą i pieprzem.
>
> Łososia rozłożyć na 4 talerzach, przełożyć awokado, udekorować cytrusami.
> Polać sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
>
>
> Moje 5 groszy:
> Ja robię z tego coś a'la sałatkę.
> Wszystko wg przepisu, tyle, że mieszam razem awokado i cytrusy.
> Łososia kroję w paski i wtedy przekładam owocami.
> Podaję w płaskiej salaterce.
> Pychaaaaa
>
> Życzę smacznego!
>
> Aseti
> --Dziękuję bardzo
Hania


> Nic nie przeraża mężczyzny tak bardzo jak kobieta,
> której spojrzenie przeszywa tak dogłębnie,
> że byłby w stanie zrobić dla niej wszystko.
>
>