Re: MARYNATY - gruszki i sliwki

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.atman.pl!newsfeed.tpinterne
t.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "adamus" <a...@e...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: MARYNATY - gruszki i sliwki
Date: Thu, 4 Aug 2005 09:12:10 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 28
Message-ID: <dcsf4v$1ip$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <dcppcv$p50$1@news.zigzag.pl> <42f07d90$1@news.home.net.pl>
NNTP-Posting-Host: 80.50.49.46
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1123139551 1625 80.50.49.46 (4 Aug 2005 07:12:31 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 4 Aug 2005 07:12:31 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Antivirus: avast! (VPS 0531-2, 2005-08-03), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:245095
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Krystyna Chiger" <k...@p...pl> napisał w wiadomości
news:42f07d90$1@news.home.net.pl...
> AKS wrote:
>
>> Moja babcia podawala na imprezach rodzinnych
>> jako dodatek do mies marynowane sliwki
>> i gruszki. Byly one w zalewnie octowej, ale nie az tak
>> octowej jak w sklepowych produktach.
>> Rzeklabym raczej ze smakowaly winno-kwasno-slodko.
>> Widzialam w sloiku jako dodatek gozdziki.
>
> I pewnie cynamon w kawałkach?
>
>> Znacie podobny przepis na w/w, tak zeby smak
>> byl podobny?
>
> Ocet w stosunku 1 część octu na 4 części wody, zalewę posłodzić
> do właściwego smaku. No i trochę zabawy jest, bo przez 3-4 dni
> tęzalewę trzeba zlewać, zagotowywać i zalewać owoce od nowa.
> Ostatniego dnia mocno zakręcić i "postawić na głowie".
> Ja ten ocet daję też do smaku, czasem jeszcze mniej niż 1/5.
>

ocet, oczywiście proponuję dodać winny.
a.