czeremcha napisał(a):
> Poza tym - jak widzę te wielokrotnie oglazurowane filety rybne, które po
> rozmrożeniu tracą 1/3 swojej wagi - też mnie szlag trafia.
Nie tylko Ciebie. Kupiłam kilogramowe op. soli, po rozmrożeniu i
odsączeniu nadmiaru wody pozostało 1/2 kg - chyba nawet 45 dag...
Dlatego teraz kupuję ryby świeże (w Makro sprzedają odfiletowane i
tuszki), po czym umieszczam w mojej przepastnej zamrażarce zajmującej
pół piwnicy :-)