Zapomniałam wcześniej napisać autorka Ria Tummers - " Szybko i szczupło" ,
Arvitae, W-wa 1999r.
Przytaczane przepisy będą pochodziły z tej książki, wolę podać namiary, by
ktoś mi nie zarzuciła albo plagiatu, albo też nieścisłości z MM.
/ale ze mnie asekurantka :-)/.

OK. Poniżej przepis już wypróbowany .

PIERŚ KURCZAKA FASZEROWANA OLIWKAMI /faza II/ - składniki dla
2 osób

Składniki:
2 filety z kurczaka (po 125 g)
2 łyżki oliwy z oliwek

Farsz:
50g czarnych oliwek bez pestek
ząbek czosnku
10 listków bazylii
pieprz i sól

Wykonanie:
podgrzać piekarnik do temp. 200 st. C
Składniki farszu zmiksować, ostrym nożem naciąć 4 głębokie rowki w każdym
filecie. Włożyć w nie farsz /przecier z oliwek/.
W brytfannie rozgrzać oliwę i usamżyć filety z obu stron na złotobrązowy
kolor.

Filety można dodatkowo włożyć do naczynia żaroodpornego i piec 8-10 minut.

SMACZNEGO!
****************************************************
***************
Jutro kolejny przepis. Myślę, że najpierw będę przepisywała te, które już
poznałam / w razie pytań/, z czasem któż to wie ...
pzdr.
a




Użytkownik "Gisia" <g...@w...pl> napisał w wiadomości
news:29990-1047666159@as3-27.starogard.dialup.inetia
.pl...
> Hej! Hej!
> Dla mnie każdy przepis, który podasz będzie milw widziany... (niestety nie
> mam tej książki)
> Wciąż szukam nowości, więc proszę podawaj i sałatki i dania mięsne (z tym
> mam największy problem)
> Czekam i pozdrawiam- Gisia
>
>
>
> Użytkownik "ax" <a...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
> news:b4su6l$1du$1@news.onet.pl...
> > Witam podczytuję Was od dłuższego czasu. Również mam problem z
prawidłowym
> > komponowaniem posiłków zgodnie z MM. Pomocna jest mi bardzo książak
> "Szybko
> > i szczupło", gdzie są gotowe zestawy i przepisy.
> >
> > Jak będzieice zainteresowani - mogę co poprzepisywać, tylko nie wiem
co -
> > sałatki, dania mięsne, etc?
> >
> > Gorąco pozdrawiam
> > kaira
> >
> >
>
>