"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:fkghou$t5o$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Przed chwilą naobierałem ziemniaków Fenomenem Zelmera, wyjąłem chleb z
> piekarnika... żytnio-pszenno- razowo- pełnoziarnisty i pytlowany mix z
> dodatkami: siemię lniane, mak, majeranek, sól kamienna i trochę cukru,
> drożdże - też Fenomen - wyrabianie, automat - rośnięcie w kontrolowanej
> temperaturze oraz piekarnik z termoobiegiem.
>
> 20 dag mąka żytnia razowa
> 20 dag mąka żytnia pytlowana
> 20 dag mąka pszenna pełnoziarnista
> 20 dag mąka pszenna tortowa
> 40 dag mąka pszenna zwykła
> cukier - 4 łyżeczki
> sól kamienna - 5 łyżeczek
> siemię lniane - 4 łyżki
> mak - 3 łyżki
> majeranek - 4 łyżki
> tłuszcz - 10dag
> drożdże 1/4 paczki świeżych

650ml wody z filtra RO.