Krystyna*Opty* pisze:

> No i nie zapominajmy, że przodkowie człowieka zaczęli swoją "ludzką
> karierę" także od nabycia umiejętności rozłupywania kości i dobierania
> się do ich TŁUSTYCH pokładów (mózgi, szpik).

A skad wiesz, ze od tego wlasnie zaczeli? Z ta tlustoscia tez bym nie
przesadzal, no chyba ze 10% zawartosci tluszczu to dla Ciebie duzo?
Pisze o dzisiejszych mozgach wolowych, wieprzowych i jagniecych:
http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20tp.ht
ml
http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20ZC.ht
ml
http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c21D4.ht
ml

Tluszcz ten oczywiscie w mniej niz 25% jest tluszczem nasyconym. Masz
jakies dane na temat szpiku?