Re: Maszyna do pieczenia chleba + chleb pieniński

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "(Na)Leśnik" <n...@n...lubi.spamu.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Maszyna do pieczenia chleba + chleb pieniński
Date: Sun, 02 Sep 2007 06:02:41 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 26
Message-ID: <fbdckk$309$3@news.onet.pl>
References: <fb5mcl$o6m$1@news.onet.pl> <fb5rkf$le3$1@news.dialog.net.pl>
<s...@g...agh.edu.pl> <fb8gjg$p1k$2@news.onet.pl>
<fb8r37$g47$1@news.dialog.net.pl>
NNTP-Posting-Host: ekp230.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1188705748 3081 83.21.183.230 (2 Sep 2007 04:02:28 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 2 Sep 2007 04:02:28 +0000 (UTC)
X-Sender: TRjLA+WK1joUadPWlu0VGLwzVpaORt+o
In-Reply-To: <fb8r37$g47$1@news.dialog.net.pl>
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.6 (Windows/20070728)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:301282
Ukryj nagłówki

Jacek Ostaszewski pisze:
> (Na)Leśnik napisał(a):
>> U mnie rośnie... hmm... normalnie. Dopiero pod sam koniec pieczenia góra
>> zapada się do środka. Po wyjęciu górna część chleba przypomina literę
>> "u".
>>
>
> Dokładnie to oserwuję i ja. Nie udało mi się upiec chleba o normalnym
> przekroju "ceownika z wypukłym daszkiem", zawsze jest zapadlisko... I
> to, jak pisałem, w tej maszynie, na tych samych mieszankach, które
> stosowałem wcześniej. I polskie, i niemieckie dawały ładne bochenki,
> teraz - nie dają. Z wodą eksperymentuję cały czas, z cukrem i drożdżami
> nie mogę - jest tyle w mieszance ile jest...
>
Drożdże w mieszance?? Takiej mieszanki jeszcze nie spotkałem. Dp tej
pory zawsze dodawałem. Zwykle suszone.

--

Pozdrowionka z buszu
(Na)Leśnik
------------------------------------------
RLU:304850
------------------------------------------
Jak rząd mówi, że zabierze, to na pewno zabierze.
Jak rząd mówi, że da, to... mówi.