Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: "M.W." <t...@p...nospam.onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Mięso mielone zapiekane z kiszoną kapustą [P]
Date: Tue, 10 Feb 2004 20:32:06 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 43
Sender: t...@p...onet.pl@212.182.111.241
Message-ID: <c0b81b$175$1@news.onet.pl>
References: <c0aj7t$2an$1@opal.futuro.pl>
Reply-To: "M.W." <a...@p...nospam.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.182.111.241
X-Trace: news.onet.pl 1076437867 1253 212.182.111.241 (10 Feb 2004 18:31:07 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 10 Feb 2004 18:31:07 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:191411
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Kinga 'Słowotok' Macyszyn" <k...@b...gazeta.pl>
napisał w wiadomości news:c0aj7t$2an$1@opal.futuro.pl...
> Ostatnio mam trend pt. proste jadło. Wygrzebałam trochę przepisów ze
starych
> numerów Poradnika Domowego i przyrządziłam jak w temacie.
>
> Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Kapustę zalewamy bulionem i sokiem
> jabłkowym, dusimy do miękkości (ok. 40 minut).
> Na patelni obsmażamy na dużym ogniu mięso, w płaskim rondlu poddusić
cebulę,
> dodać mięso, przyprawić solą, pieprzem, majerankiem / tymiankiem, dodać
> przecier pomidorowy. Dusić ok. 15 minut.
> Nagrzać piekarnik do ok. 200 stopni. Naczynie żaroodporne wysmarować
> tłuszczem, na spód położyć pokrojone w plastry ziemniaki, posypać je
> majerankiem, a potem warstwami: 1/2 mięsa mielonego, 3/4 kapusty kiszonej,
> 1/2 mięsa i 1/4 kapusty.
> Zapiekać ok. 30 minut.
>
A można poprostu połozytc na dnie gęsiarki warstwe kapusty kiszonej...
bez zadnego przygotowania wczesniejszego..a nawet
jak sie kwasu troszku tam pojawi to dobrze nawet
A na wierzch w zaleznosci od upodobań...
a to biała kapusta a to zeberka..a to karkówka..
no generalnie jakies miecho z którego sporo sosu sie moze wytopic...
no i pieczemy...to co sie wypoci z
miecha wsiaka w kapuche..no i w
efekcie otrzymuje sie fajowa jazynke do mieska....
tak samo mozna z siemniakami podgorowanymi postapic...
warstwa na spód....i jazda..:))
Jak miesko bedzie juz miekkie to podajemy....
Marek
|