> Mam pytanie - czy mule otwieraja sie latwo "na zimno"?
O wiele latwiej od ostryg. System jest dokladnie ten sam : nalezy przeciac
miesien ktory trzyma dwie pokrywki muszelki razem. Znajduje sie on zawsze
przy okraglej stronie muszli. Plaski noz doskonale daje mu rade. UWAGA!!!!
istnieje nawet medyczna nazwa na rane zadana samemu sobie przez noz
wbijajacy sie w dlon w okolice miesnia kciuka jesli ostrze obsunie sie po
muszli. NIE MA OTWIERANIA MULI CZY OSTRYG BEZ GRUBEJ REKAWICY.

> A takze ile muli trzeba wziac na osobe zakladajac, ze jest to przystawka?
Wydaje mi sie ze 6 malych albo 4 duze bedzie OK
Nie zapominajmy o chlebie do czyszczenia talerza i o masle.
A moze wyskoczymy razem do Brasserie Lausanne-Moudon?

--
Amicalement Paul Urstein