> Śjakieś proporcje ?

Ja robię tak na oko , żeby wszystko się ładnie trzymało. Jabłko starte na
średnich oczkach odciskam lekko żeby całość nie była zbyt wodnista.Dodaję
mały słoiczek chrzanu ( można mniej jeżeli ktoś lubi łagodniejsze) , kwaśną
śmietanę z majonezem (pół na pół) oraz pół paczki rodzynek (50g). Lekko
doprawiam solą. Trzeba chwilę odczekać aż rodzynki lekko nasiąkną i można
gotowy farsz zawijać w szynkę. Najlepiej się do tego nadają duże okrągłe
plasterki.

Pozdrawiam

Ania