Re: Niemieckie typy mąki a nasze typy mąki??

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: mamqa <m...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Niemieckie typy mąki a nasze typy mąki??
Date: Thu, 26 Mar 2009 20:44:54 +0100
Organization: http://onet.pl
Lines: 15
Message-ID: <gqglvq$5ff$1@news3.onet>
References: <5...@f...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: p508cd0d0.dip.t-dialin.net
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news3.onet 1238096699 5615 80.140.208.208 (26 Mar 2009 19:44:59 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 26 Mar 2009 19:44:59 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.21 (Windows/20090302)
In-Reply-To: <5...@f...googlegroups.com>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:321309
Ukryj nagłówki

Puszka pisze:

> Czy polska mąka typu pszeniczna 550 to ta sama mąka co w niemczech też
> 550??

Ja może nie dokładnie odpowiem Ci na pytanie.. ale... ;)
Mieszkam tutaj prawie 5 lat, z reguły to ja w druga stronę przerabiam
przepisy: polskie na niemieckie i jak w przepisie jest mąka pszenna to
się nie zastanawiam tylko biorę jak leci i jeszcze nie było że coś mi
się nie udało :) Aczkolwiek z drugiej strony w moich przepisach jak już
występują oznaczenia mąk to raczej 450 - 550... ale to bardzo, bardzo
rzadko... Tutaj w sklepie nawet nie zwróciłam uwagi czy są dostępne inne
rodzaje mąk...

mamqa