Re: Niestabilna kiełbasa :)

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!newsfeed.silweb.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!
not-for-mail
From: Konrad Kosmowski <k...@k...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Niestabilna kiełbasa :)
Date: Tue, 27 Jun 2006 15:35:11 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 22
Message-ID: <e7rc7l$ca9$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <e7pk6t$kfo$1@nemesis.news.tpi.pl> <e7rbs4$9l5$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: biuro.polmediaexpo.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1151415349 12617 83.15.91.74 (27 Jun 2006 13:35:49 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 27 Jun 2006 13:35:49 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Sylpheed-Claws 2.3.0 (GTK+ 2.8.19; i386-redhat-linux-gnu)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:271847
Ukryj nagłówki

** Aicha wrote:

>> coś w jednogarnkowego a'la łazanki, fasolka po bretońsku etc.

> Leczo - można dodać cukini lub kabaczka.

Myślę o bigosie z młodej kapusty... Ale jak się do tego zabrać?

- kiełbasę obrać i przegotować aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
- kiełbasę pociąć w kostkę, przesmażyć na smalcu z odrobiną cebulki w
dużej głębokiej patelni
- dodać (no właśnie co) poszatkowaną młodą kapustę, trochę grubo
startej marchewki, ze dwa pomidory - co jeszcze można dodać?
- doprawić - kontrolnie podlać czerwonym winem, liść laurowy?
sól/pieprz (pieprzu więcej trochę)

I dusić do skutku? Czy jakoś inaczej może?

--
+ ' .-. .
. http://kosmosik.net/ * ) )
* . . '-' . kK