Re: O śląskiej roladzie.

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed.silweb.
pl!polsl.gliwice.pl!not-for-mail
From: "nusia" <d...@a...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: O śląskiej roladzie.
Date: Mon, 12 Jul 2004 10:43:49 +0200
Organization: Politechnika Slaska, Gliwice
Lines: 21
Message-ID: <cctivb$f7n$1@polsl.gliwice.pl>
References: <ccmhvc$d7c$1@nemesis.news.tpi.pl>
<1...@n...onet.pl> <ccqi7i$9bs$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: inf217.informtech.com.pl
X-Trace: polsl.gliwice.pl 1089621803 15607 213.227.75.217 (12 Jul 2004 08:43:23 GMT)
X-Complaints-To: n...@p...gliwice.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 12 Jul 2004 08:43:23 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:207423
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Kyllyan" <m...@w...pl.invalid> napisał w wiadomości
news:ccqi7i$9bs$1@news.onet.pl...
> > Ekspertem nie jest. Ale roladę robię tak: hudą, ładną wołowinę
> rozbijam na
> > cienki plaster. Smaruję sporo musztardą. Słupki ogórka kiszonego i
> boczku
> > wędzonego do środka wkładam. Zwijam ściśle, zawiązuję nitką. Obsmażam
> na
> > rozgrzanym tłuszczu i duszę do miekkości.
>
> Czyli są to prostu zrazy zawijane
> --
Zrazy też się musztarduje? Typowe zrazy mojej teściowej smakują zupełnie
inaczej.
O ile się nie mylę zrazy przed położeniem na gorący tłuszcz lekko obtacza
się w mące.

Danka