"Mizar" <mizar_nt@_usuń_wp.pl> wrote in message
news:ef8juv$meb$1@inews.gazeta.pl...
>
>> Jak chcesz zabić smak świeżych... Zostaw ziółka na zakupy ze smarketu,
>> po
>> to byś nie czuł, co jesz i nie chorował ze starej żywności
>>
>
> Nie rozmumiemy się ;-(
> Chcę część rybek zrobić inaczej, i nie myslę o ziołach z rybą, tylko o
> rybie z ziołami (posmakiem, nutą)!!!!

Ależ ja wiem co pisałeś, też uważasz mnie tylko za trolla?
Nuty są potrzebne głównie tam, gdzie świeżość nie jest dominantą, gdy coś
jest bardzo świeżego wystarcza tonika... Jest owszem przypadek - jesz
codziennie okonie - zeby się nie znudzily dodajesz nuty...
Ugotuj sobie zupę rybną - P. Dykiel pokazywała ostatnio jak to się robi.
wszystkie ogony, płetwy i głowy (bez skrzeli) gotujesz z warzywkami na rosół
rybny. Przecedzasz, dodajesz ziemniaki w kostkę, gdy prawie miękkie
koncentrat pomidorowy zasmażony na wyciągu z papryki mielonej, dodajesz
pomidory w kawałkach - wczesniej sparzone, aby skórka zeszła, to samo z
papryka w strąkach i wkładasz tuszki ryb - dzwonka czy jak ci pasuje -
gotujesz na wolnym ogniu, aby ryba się nie rozpadła - i na talerze... Dobra
śmietana będzie na rzeczy, zielona pietruszka...