Data: 2006-09-25 13:39:08
Temat: Re: OKONIE!! Jak je zrobić ? PILNE dzisiaj na KOLACJĘ ;-)
Od: "Mizar" <mizar_nt@_usuń_wp.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Prawusek" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:ef8lhp$ac9$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "Mizar" <mizar_nt@_usuń_wp.pl> wrote in message
> news:ef8juv$meb$1@inews.gazeta.pl...
>>
>>> Jak chcesz zabić smak świeżych... Zostaw ziółka na zakupy ze smarketu,
>>> po
>>> to byś nie czuł, co jesz i nie chorował ze starej żywności
>>>
>>
>> Nie rozmumiemy się ;-(
>> Chcę część rybek zrobić inaczej, i nie myslę o ziołach z rybą, tylko o
>> rybie z ziołami (posmakiem, nutą)!!!!
>
> Ależ ja wiem co pisałeś, też uważasz mnie tylko za trolla?
> Nuty są potrzebne głównie tam, gdzie świeżość nie jest dominantą, gdy coś
> jest bardzo świeżego wystarcza tonika... Jest owszem przypadek - jesz
> codziennie okonie - zeby się nie znudzily dodajesz nuty...
> Ugotuj sobie zupę rybną - P. Dykiel pokazywała ostatnio jak to się robi.
> wszystkie ogony, płetwy i głowy (bez skrzeli) gotujesz z warzywkami na
> rosół rybny. Przecedzasz, dodajesz ziemniaki w kostkę, gdy prawie miękkie
> koncentrat pomidorowy zasmażony na wyciągu z papryki mielonej, dodajesz
> pomidory w kawałkach - wczesniej sparzone, aby skórka zeszła, to samo z
> papryka w strąkach i wkładasz tuszki ryb - dzwonka czy jak ci pasuje -
> gotujesz na wolnym ogniu, aby ryba się nie rozpadła - i na talerze...
> Dobra śmietana będzie na rzeczy, zielona pietruszka...
>
o to chyba zrobię, bo mam w sumie 26 sztuk okoni (20-28cm)
|