Data: 2011-01-03 22:48:57
Temat: Re: Odgrzewanie kotletów
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Mon, 3 Jan 2011 20:55:56 +0000 (UTC), panta_rei napisał(a):
> Dnia 03.01.2011 JaMyszka <f...@g...com> napisał/a:
>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>> kapneła ze są odgrzewane
>>
>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>>
>
> Jaja sobie robisz? Jak można nie rozpoznać odgrzewania w mikrofali?
>
> Jeśli już to po rozmrożeniu wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną
> tłuszczu i za chwilę dodać trochę wody i odparować pod przykryciem,
> będą miękkie i delikatne, i będą na tyle _inne_ , że może uda się
> teściową oszukać ;)
>
Od tego odparowywania tylko panierka z nich zlezie i tyle.
Kotlety należy POD PRZYKRYCIEM ostro i krótko (żeby nie wyschły) podpiec w
piekarniku, bez dodatkowego tłuszczu - mają go dosyć w panierce.
|