Artur Nowacki wrote:
>
> 1 Co zrobic, zeby placki nie wchlanialy tyle oleju???? Moje zawsze w nim
> plywają!!!
>

Musisz smażyć na gorącym oleju i po usmażeniu wyciągać.
Jeśli olej jest za chłodny, lub po usmażeniu pozostawisz je na patelni,
wówczas wciągają olej.
Pomysł z pergaminem do odsączenia jest niezły, ale nigdy nie próbowałem
(mi olej nie przeszkadza :)
sadyl