Marta wrote:
>
> Z tego co wiem, to jajka sie parzy po to, zeby zabezpieczyc sie przed
> ewentualnym zarazeniem salmonella - parzy sie przede wszystkim jajka, ktore
> beda spozywane s taie surowym (jak na przyklad w postaci kogla mogla czy
> kremu).
>

No to jest jasne. Mialem tylko na mysli, ze parzenie nie ma wplywu na
jakosc ciasta.
(Mam taka nadzieje...:))

pozdrawiam
Marcin