Re: Odp: smażnyj syr

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!poznan.rmf.pl!news.m
an.poznan.pl!news.astercity.net!news.internetia.pl!mimuw.edu.pl!news.mimuw.edu.
pl!uw.edu.pl!not-for-mail
From: AgataW <a...@g...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Odp: smażnyj syr
Date: Sun, 23 Sep 2001 18:22:38 GMT
Organization: A poorly-installed InterNetNews reader
Lines: 15
Message-ID: <9ol92h$19d$1@h1.uw.edu.pl>
References: <9oj0rr$6ot$1@news.tpi.pl> <9oj2ea$bis$1@news.onet.pl>
<3...@p...onet.pl> <9okv1h$qbd$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: pac87.warszawa.sdi.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: h1.uw.edu.pl 1001269137 1325 217.96.222.87 (23 Sep 2001 18:18:57 GMT)
X-Complaints-To: u...@h...uw.edu.pl
NNTP-Posting-Date: 23 Sep 2001 18:18:57 GMT
X-Notice1: This post has been postprocessed on the news.uw.edu.pl server.
X-Notice2: Subject line has been filtered and any Odp: strings removed.
User-Agent: Noworyta News Reader/1.9b
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:70840
Ukryj nagłówki

"Katarzyna T. Nowak" <k...@p...wp.pl> wrote:
>Ale czy ten ser macza sie w standardowej panierce? Jajko, maka, bulka tarta?

Plan "A" taki ser ma mieć około 2 cm grubości, maczamy w
rozbitym jaju potem w bułce. Czekamy aż obeschnie nieco i ponownie
do jaja i bułki. Potem na troche do lodówki.( wg. fachowców).
Smażyć na małym ogniu.

Plan "B". Roztrzepać 2 jajka, dodać 1/2 -1 szklankę mleka, sol,
pieprz ewentualnie oregano i powoli dodać mąkę cały czas
mieszając. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany.

AgataW.