Użytkownik "Aleksander Kłosiewicz" <s...@w...pl> napisał w wiadomości
news:biac4t$if$1@nemesis.news.tpi.pl...

> Ja też nie widzę ale poproszę
> pozdr.Alex

Ja robię tak.

Ogórki w musztardzie:

5 kg ogórków średniej wielkości obieramy i kroimy na 4 części.

Zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
2 płaskie łyżki soli
1 szklanka cukru
4 łyżki ostrej musztardy (najlepsza francuska, bo czysta)
20 ziaren czarnego pieprzu
ziele angielskie
liść laurowy

Składniki zalewy zagotować. Do słoików włożyć na dno koper (ja daję
dojrzały, suchy) i ułożyć dość ciasno ogórki, ale nie uciskać.
Zalać gorącą zalewą, zakręcić i wstawić do pasteryzacji na 5 minut.

Ogórki robi się szybko i są naprawdę smaczne. Jeśli wolimy
łagodniejsze w smaku, to można zwiększyć ilość cukru do 1,5
szklanki.
Smacznego!

Pozdrawiam, Stokrotka