In article <7...@n...onet.pl>,
"Tomek" <k...@v...pl> wrote:

> > Czy mozna pasteryzowac zupy zeby w razie co mozna bylo zabraz w podroz
> > dla niejadka?
> > I jak to ew zrobic?
> > Pozdrawiam Kasia
> Można pasteryzować zupy. Tylko nie tak jak Ci radzono. Wszystkie rady
> pochodzą
> Internetu jak się na przeglądarkę wrzuci wyraz "pasteryzacja". Jednokrotna
> pasteryzacja nie zapewnia wbicia bakterii robiących jad kiełbasiany.
> Posteyzacja
> to proces kilkudniowy polegający na ogrzewaniu i studzeniu żywności. Tylko
> tak
> przeprowadzona zapewnia pelne bezpieczeństwo. I nie sugeruj się tym ze dla
> malego dziecka. Dorośli też kitują od jadu kiełbasianego. A wredny jest.
> Kilka
> osób może jeść to samo pasteryzowane żarcie a wykituje tylko jedna. Ja na
> Twoim
> miejscu bym nie ryzykował. I wziąłbym albo jedzenie zrobione przez fabrykę
> albo
> przeprowadził prawdziwą pasteryzacje.

Prawdziwa pasteryzacja tu nie jest odpowiednia. Naleźy sterylizować i to
kilkakrotnie.

Władysław