> Po pirwsze chodzi mi o sposob zaprawienia miesa tj jakas dobra marynate
======
Marynat jest mnóstwo, np:
1. czosnek, wino, miód (niekoniecznie), sos sojowy, sól, pieprz.
2. można bez wina i miodu, ale z ziołami (np.: jałowiec, tymianek).
3. można bez sosu sojowego (tylko po co): olej, czosnek, zioła i ew. trochę
startych jarzyn.
======
a po
> wtore, czy mieso takie sie czyms nadziewa czy nie.?
======
Łopatkę to raczej nie. Jak chcesz nadziewać to kup schab lub polędwicę.

waldek
======