Dnia Mon, 18 Jun 2012 12:07:12 +0200, grazyna007 napisał(a):

> Ja przyspieszam ten proces wstawiajac słoj do garnka z
> ciepla woda.

Ja tak robię każde drożdżowe - oczywiście o ile akurat nie palę pod
fajerkami, kiedy to mam w całej kuchni koło 30 stopni, więc nawet nie muszę
rozczynu ani ciasta szczególnie dogrzewać podczas rośnięcia.
Rozczyn/ciasto wkłądam do komory zlewozmywaka wypełnionej ciepłą wodą -
wodę w razie koniecznosci wymieniam.
--
XL