Użytkownik "Dana" <d...@s...wp.pl> napisał w wiadomości
news:ctocf5$n1p$1@korweta.task.gda.pl...
> Och.. ale wstyd ... tak pilnowalam kodowania - ze na koniec i tak
> schrzanilam - przepraszam. i tak Bozenka ma racje kodowanie to utf-8
>
> Pozdrawiam Dana.
>
> Ponizej tym razem czytelnie: i bez polskich krzakow i tak wiem ze
> powinno byc ISO-8859-2 i schrzanilam ustawienia w thunderbirdzie
> .....
>
> Witam wszystkich bardzo serdeczne..
> "Podgladam" Was od jakiegos czasu, wiec juz chyba pora sie przywitac
> i przedstawic.
> Krociutko:
> Imie: Dana; miasto:Gdansk;
> Gotowac lubie - ale tylko wtedy gdy nie musze :) Poki jeszcze moge
> (meza i dzieci sie nie dorobilam) - gotowanie to rozrywka. Slub
> "niestety" w planach " wtedy sie okaze co zostanie z mojego hobby :)
> Jeszcze raz " dzien dobry Wszystkim i serdeczne pozdrowienia dla
> Kruszyny - ciasteczka piwne podbily moja rodzine.
>
> A teraz wpisowe:
> Kurczak- wedlug mojego ojca "po Murzynsku" - wedlug przyszlej
> tesciowej "a'la Dana"
> Skladniki:
> Udka kurczaka, ananas z puszki, jablko, wloszczyzna, przyprawy.
> Ryz, rosolek(kostki), curry.
>
> Udka (zwykle biore 6 do 8 ) - doprawic jak kto lubi " byle nie za
> ostro (ja dodaje: sol, pieprz czarny i ziolowy, papryke ostra, sporo
> slodkiej troche curry i bazylii,pare kropel oliwy, calosc nacieram i
> zostawiam na godzinke). Poukladac skorka do gory na glebokiej blasze.
> Calosc posypac pokrojona wloszczyzna (z lenistwa biore paczke
> Hortexowej-choc ze swieza znacznie lepsze), do tego jablko pokrojone
> na cieniutkie polplasterki i ananas z puszki w koste). Warzywa
> powinny zakrywac kurczaka. Na koniec polac calosc sokiem z ananasa -
> cala puszka. Przykryc blache folia aluminiowa i piec az sie zrobi
> miekkie (zwykle ok. 1h-1,5h)Gdy juz kurak mieciutki - sciagnac folie
> i odslonic skorke kurczaczkow, na boki sciagajac warzywka -
> podpiekac jeszcze 20 - 30 min az sie zrobi chrupiaca i zlocista
> skorka.
>
> Mozna dodac tez orzechy , rodzynki mandarynki - ale dla mnie to juz
> za slodkie.
>
> Kurczaka podaje z zoltym ryzem (dopelnia smaku i razem tworzy calkiem
> niezla kompozycje wizualna)
>
> Przepis na ryz - pochodzi od hindusa, ktory mieszkal w akademiku z
> bratem mojego przyjaciela:
>
> Kubek ryzu (zwyklego, nie gotowanego i nie w torebkach) - wrzucic na
> goraca patelnie z niewielka iloscia oliwy, smazyc az sie zrobi bialy
> (taki koloru ryzu preparowanego - pilnowac zeby nie zbrazowial bo juz
> wtedy niejadalne). Gdy juz bialy przysypac kosmiczna iloscia curry
> (ja na kubek taki 0,4l daje prawie pol torebki) i zalac dwoma kubkami
> rosolu (zwykly z kostki - ja daje warzywny). Przykryc szczelnie
> pokrywka - wazne! Nie moze uciekac para. I gotowac na malutkim gazie
> dokladnie 20 min. Nie podnosic pokrywki!. Po 20 min. Rewalacja -
> pachnacy i sypki ryz.
>
Oooo! Teraz wszystko widzę o.k. Cześć!!
Tak z ciekawości tylko spytam: czemu ślub "niestety"?
Ania
--
Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ
****************************************************
*********************
"Życie jest nie zdrowe, a sufity zawsze są gotowe żeby spaść na
głowę..."