Dnia Fri, 07 Oct 2011 11:59:49 +0200, Qrczak napisał(a):


> Wyrażam zdziwienie co do tego mieszania z mąką podczas gotowania. U mnie
> w domu zawsze się mąkę sypało na ugotowane już ziemniaki (po odlaniu
> nadmiaru wody), przykrywało, po kilku minutach mąka była zaparzona (bo
> nie chodzi o to, żeby się z niej kluch zrobił),

Jednak optuję za krótkim choćby pogotowaniem owej mąki z ziemniakami -
skrobia pszenna powinna się rozkleić przy udziale wilgoci, a takie
zaparzenie to chyba za mało.

--
XL
Tak, Wildstein ma rację. Głosuję na PiS!