On Fri, 24 Nov 2000 22:00:56 +0100, "Jerzy" <j...@m...pl>
wrote:

>> na rozgrzana juz patelnie z tluszczem ( np. olejem ) posypac nieco soli, a
>> potem dopiero klasc mieso. Naprawde dziala - przynajmniej na grill-pan.
>Robię dokładnie odwrotnie, sól, tłuszcz. I tez nie pryska.

w sumie niewazne kiedy...
sol absorbuje wode i tak i tak :)

Rysiek