Użytkownik "Waldemar Krzok" <w...@u...fu-berlin.de> napisał w
wiadomości news:3CE390B0.8814EBE@ukbf.fu-berlin.de...

>
> fakt, słonina i schabowy to najlepsze warzywa ;-)
>
> Mam też książkę z 60. lat pt. "Dania jarskie". Zawsze myślałem, że
> jarskie to bezmięsne, ale w prawie wszystkich przepisach jest albo
> smalec, albo boczek albo słonina.

Wiesz... Słonina to tłuszcz nie mięso...
Moja babcia nie używała nigdy oleju margaryny itp., ale fakt, że jak miał
być post, to raczej masło... Ale ryba np. zawsze byłą na smalcu...
Znaczy smalec/słonina to nie mięso, a więc jarskie danie - jarzyna... Co do
schabowego miałabym wątpliwości... ;-)
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl