Roj napisał:

>Bardzo proszę o przepis na Kebab. Chodzi mi o coś przybliżonego albo
>dokładnie o to co kiedyś pokazywał Makłowicz. Z tego co pamiętam było to coś
>takiego. Prawdopodobnie baranina mielona, wymieszana z posiekaną pietruszką,
>czosnkiem i jakimiś przyprawami. Obkleił tym mięsem patyczek i grilował. Był
>do tego sos jogurtowy ale na to mam przepis. Jeżeli ktoś na tę potrawę
>proszę o więcej szczegółów. Jakie przyprawy, ile itp. Bo akurat to mi
>umknęło.
>Z góry dzieki za pomoc
>
>
Witaj!
Właśnie tak czytam sobie twoje błagania i przypomniało mi się, że ja
właśnie ten odcinek Makłowicza oglądałam, i powiem więcej mam zapiski,
hi, hi, hi...
Oczywiście, że się podzielę!
Jedna mała poprawka, to była jagnięcina, a nie baranina.

Więc to było tak:
60 dag jagnięciny
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
2 jajka
pęczek mięty
2 łyżki słodkiej papryki w proszku

Jagnięcina musi być oczywiście zmielona, do tego dodajemy jaja, słodką
paprykę, startą cebulę, czosnek, sól, pieprz - wyrobić jak na kotlety
mielone. Na koniec dodać gałązkę mięty i wymieszać.
Koniecznie piec na grillu.
No i do tego był właśnie sos jogurtowy, ale na to przepis masz.

Smacznego!

Pozdrawiam
Kasia.