Użytkownik "Ms" <r...@n...pl> napisał w wiadomości
news:am4ev3$7dq$1@news2.tpi.pl...
> Witam grupowiczów,
>
> Poszukuję przepis na białą kapustę zasmażaną oraz sposób przygotowania.

Poszatkowana kapuste dusze w malej ilosci osolonej wody, dodaje kminek i
przyprawe do bigosu;) Czasem, wzorem mojej babci, dodaje troche przecieru
pomidorowego, zeby zakwasic nieco te kapuste. Dodaje tez obowiazkowo
koperek. Zeby zagescic kapuste mozna ja oczywiscie potraktowac zasmazka
(maslo+maka), ale ja wole dodac samej maki, rozrobionej w malej ilosci wody
(potem trzeba szybko mieszac, zeby nie zrobily sie kluchy). W wersji light
mozna ja zagescic utartym surowym ziemniakiem. Nie dalej jak wczoraj jadlam
taka kapuste, made by babcia:)

Pozdrawiam
Marta