> Klasycznie, to golonkę dogolić (bo pewnie jeszcze szczecina się ostała)
> i do garnka z wodą. Dodać ziele angielskie, liście bobkowe, parę ziaren
> pieprzu i sól. Gotować, aż będzie miękkie, ale nie rozwalone (pi razy
> drzwi godzina * waga w kg). W szybkowarze chyba połowa czasu, ale trzeba
> uważać, coby się nie rozwaliła. Ja dodaję jeszcze suszonej jarzynki.
> Można dać marchewkę, pietruszkę, pasternak i seler.
>
> Do tego kiszona kapusta, puree z grochu i kartofle.
>
> Waldek

===============
Taka golonke mozna wrzucic (przed zjedzeniem)
do goracego piekarnika na 30 min. aby sie slicznie
zrumienila. A jak jeszcze masz piwo do polewania....

waldek
===============