"Rablinka" <r...@w...pl> wrote in message news:f2ouq5$1rs$1@news.wp.pl...
> >> Więcej Google nie dały...
> >
> > Heh, guglować to ja potrafię ;-). Napisałem zapytanie z myślą o
> > doświadczeniach, przepisach sprawdzonych, polecanych itp.
>
> No ja nie wiem, ciężko i to było z Googla wydusić ;-)
> A z doświadczeniem jak widać tu na grupie nie bardzo. Jakby
> nie było w PL koźlina jest mało popularna.

Teraz. Ale była - koza była krową ubogich. Każde młode mięso bardzo się
kurczy w obróbce termicznej - stąd raczej trzeba wykonywać potrawy, które
zniwelują ubytki - potrawki, sznycelki, klopsiki...
Nazywam to cudownym rozmnożeniem - np. żołądki drobiowe z marchewką i
groszkiem - wielce smakowite danie.

P.S. Jesteś na mnie zła?