Data: 2007-07-02 10:13:57
Temat: Re: Przepisy z anchois
Od: "Malgosia Kozicka" <m...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
p...@o...pl wrote:
> Witam!
>
> Otrzymalem z wloch duzy (0,7l) sloik z anchois - stoi w lodowce od
> dluzszego czasu, a ja nie wiem jak go spozytkowac - tzn. jedyne co mi
> przychodzi do glowy to pizza. Sa okrutnie slone, wiec na kanapki nie
> bardzo sie nadaja, pizza w domu to nie to samo co w pizzerii, wiec na
> razie sobie stoja i niewiele ich ubylo.
> Czy Szanowni Grupowicze mogliby podpowiedziec jakis ciekawy przepis z
> wykorzystaniem tych rybek?
>
> Dziekuje za pomoc i pozdrawiam.
> Pawel
sos do makaronu
olej z oliwek
czosnek
50 g osączonych anchovies
ok 150 g posiekanych czarnych oliwek
czubata łyżka kaparów
łyżka przecieru pomidorowego
puszka siekanych pomidorów
bazylia (najlepiej świeża)
ew chilli
Na olej wrzucić czosnek, chilli i bazylię, dodać rybki, oliwki, kapary,
pomidory i dusić aż sos zgęstnieje.
Przepis pochodzi z opakowania po makaronie i wg mnie jest super:)
M.K.
|