Re: Przez zoladek do serca...

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.nask.pl!news.cyf-kr.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!ne
ws.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate.pl
From: i...@r...com.pl (Agnieszka Nowak)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Przez zoladek do serca...
Date: 15 Jul 2002 09:07:43 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 23
Message-ID: <000301c22bcd$b5718140$e007fea9@hppcvnmvhhid>
References: <agrlmb$j2p$1@news.tpi.pl> <agruet$kbe$1@sunsite.icm.edu.pl>
<agsgu0$5eo$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1026716863 26497 192.168.240.245 (15 Jul 2002 07:07:43 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 15 Jul 2002 07:07:43 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-Received: from hppcvnmvhhid (pl124.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.107.124]) by
mail.dialcom.com.pl (8.10.0/8.10.0) with SMTP id g6F78Ub29833 for
<p...@n...pl>; Mon, 15 Jul 2002 09:08:30 +0200
X-Received: from hppcvnmvhhid (pl124.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.107.124]) by
mail.dialcom.com.pl (8.10.0/8.10.0) with SMTP id g6F78Ub29833 for
<p...@n...pl>; Mon, 15 Jul 2002 09:08:30 +0200
X-Received: from hppcvnmvhhid (pl124.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.107.124]) by
mail.dialcom.com.pl (8.10.0/8.10.0) with SMTP id g6F78Ub29833 for
<p...@n...pl>; Mon, 15 Jul 2002 09:08:30 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:116594
Ukryj nagłówki

From: "Maelen" <m...@p...onet.pl>

> Jest maly problem...Moj Ukochany nie przepada za drobiem. :(

Ukochany cos wybredny jest. Ja swojemu zawsze mowie: jak ci nie smakuje, to
sobie sam gotuj ;-)) Ale zazwyczaj smakuje.

Jak woli czerwone mieso, to zrob mu steki z poledwicy wolowej (bez BSE ;-)).
Steki grubosci 2-2,5 cm rzuc na mocno rozgrany dobry olej (np z pestek
winogron), albo, jak masz nie-teflonowa patelnie, to nawet bez tluszczu.
Smaz max. 2 min. z kazdej strony, posol, popieprz swiezo zmielonym pieprzem,
przeloz w cieple miejsce. Na ta sama patelnie (bez mycia) wlej pol szklanki
bialego wina, wsyp pare ziaren zielonego pieprzu (moim zdaniem lepszy
marynowany, ale moze tez byc i suchy), zagotuj, zdejmij z ognia i wmieszaj w
to gesta smietane. Steki podaj polane sosem i z jakas surowka. Polecam
goraco. Uwaga - steki beda krwiste, ale wtedy sa miekkie i delikatne,
mocniej wysmazone moga przypominac podeszwe :-/

Macabra

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia