"Tomasz Dąbrowski" <t...@B...com.pl> wrote:

>Droga Grupo,
>
>Proszę o pomoc (w imieniu kolegi przez biurko) w sporządzeniu miodówki.
>Zostało mu 2 l weselnej 40% i chciałby coś z tym zrobić.

Miks z grupy. Ale chyba niewiele pomoże....

"Pigwowka na miodzie wyczytane w jakiejs gazecie kulinarnej
"1/2 kg pigwy 3/4 l wódki 25 dag miodu kawałek kory cynamonu do
słoja wlać wódke. Pigwy umyc, obrac , kroic i od razu wrzucac do
alkoholu aby owoce nie sciemnialy. na koniec dodac kore
cynamonu i miod, sczelnie zamknac. odstawic na tydzien w ciemne
miejsce, codziennie potrzasac sloikiem aby miod sie rozpuscil. po
miesiacu zlac nalewke, przechowywac w ciemnej butelce i chronic od
swiatla aby zachowala jasny kolor." zycze powodzenia Mechcia"

"PASIKONIK szklanka miodu, szklanka cukru, łyżka suszonego
kwiatu róży, łyżka posiekanej zielonej ruty, łyżka posiekanej
zielonej mięty, kawałek kory cynamonu, pół gałki muszkatołowej, 10
go?dzików, kawałek imbiru, 2l wódki.
Zioła i przyprawy zalać szklankš wody i zagotować pod
przykryciem ok. 20 min. Miód rozpu?cić w osobnym rondelku. Wywar
ziołowy przecedzić, wymieszać z miodem i zalać wódkš. Naczynie
szczelnie przykryć i dobrze podgrzać, lecz nie gotować. Kiedy
ostygnie, przelać do dużego słoja i zostawić, aby się dobrze ustała.
Po upływie kilku dni zlać przy pomocy rurki do butelek,
szczelnie zakorkować i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu. Nabiera
smaku dopiero po kilku miesišcach, ale może stać dłużej (w co nie
wierzę)."Tadeusz Powichrowski

"Ja mysle tak: na poczatek kupic po ca. 2 cytryny na literek
spirytusu. Nastepnie cytryne pozbawic miazszu, i skorki pokrojone
w cienkie paseczki wrzucic do butelek ze spirytusem. Zostawic
calosc na 2 dni, aby sie "przezarlo". Potem rozrabiac
tradycyjnie - w zaleznosci od zalozonego udzialu procentowego czystego
alkoholu w tworzonym napoju - odpowiednia ilosca przegotowanej
wody (nie zapomnij, aby spirytus ze skorkami przesaczyc przez
sitko lub szmatke, inaczej beda w nim plywac "farfocle"). Do tego
dodac sok z cytryn, ktore wczesniej zostaly obrane. Aby zabic
kwasote, jaka daje cytryna, mozna dodac do mieszanki miodu -
ilosc - zaleznie od preferencji." Mysza