Data: 2000-02-01 17:04:03
Temat: Re: Pytanie o slowka/Przepis na kruche ciasto
Od: "Przemyslaw Koziarski" <p...@k...net.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> E, nieprawda. W Polsce z tych rzeczy można dostać esencję waniliową
(aromat)
> w płynie (ops, przepraszam, wanilinową), ale też po prostu wanilię w
laskach
> (np. Kotanyi).
Co nieprawda:)) To kup mi prawdziwy cukier waniliowy. Pomijam Kotanyi
"cukier z prawdziwa wanilia" bo on nie jest aromatyzowany tylko pylek ze
srodka wanilii jest w tym cukrze, co niestety niekorzystnie wplywa na kolor
wiekszosci jasnych rzeczy, do ktorych mozna toto dodac. A aromat jest
wlasnie tez niestety wanilinowy, poza tym ma on chyba inny stopien
kondensacji niz esencja. Magdalena pisala, ze uzywa zastepczo 1 lyzeczke
esencji zamiast 1 paczki cukru wan. Nie ryzykowalbym w miejsce 1 paczki
cukru wan. dodania 1 lyzeczki aromatu :))
Przemyslaw Koziarski
|