Data: 2005-09-05 14:34:02
Temat: Re: Pytanie papryczane :)
Od: "Joa" <j...@w...bezspamupl>
Pokaż wszystkie nagłówki
mozna zamarynowac w całosci z pestkami, badz obrac ja z pestek ( ubierz
rekawiczki,bo ja ostanio miałam poparzone opuszki palców)ja obrałam
papryczki.
ja robie taka zalewę: na słoik 0,3l
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyzeczka cukru
- 2 łyzki octu 10%
- kilka ziaren gorczycy
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 1/2 liścia laurowego
- 1ząbek czosnku
ta samą zalewe używam do marynowania innych jarzynek-robie sałatke z:
marchewki, kalafiorek, papryka słodka, chili, cebulka, fasolka szparagowa,
ogórek zielony .
Wsypuje podane skąłdniki, zalewam wrzątkiem,zakrecam i pasteryzuje ok
7minut.
J.
|